【北新地】熟成肉與小酒館料理的廚房員工/3343-3-k

一家可以享受熟成肉、小酒館料理和葡萄酒的肉類酒吧。店内采用"吉姆·比姆"酒窖的设计理念，使用砖块和木桶打造出时尚的空间。经常被用于婚礼和活动。

▼具体工作内容

・进行食材准备（在烹饪前，切割材料或进行初步煮沸等准备工作）

・负责炸制和煮制菜肴（支撑店铺风味的基础烹饪）

・协助烹饪和摆盘（外观也是美味的一部分）

・制作主菜（掌握基础后，逐步分配给员工）

・采购食材（准备必要的材料，为营业做准备）

▼入职后的流程

首先从食材的初步处理、炸制、煮制等基础开始。掌握基础后，进行烹饪协助和摆盘，之后进入主菜烹饪阶段。还可以挑战新菜单的企划。

▼关于薪资

包含30小时的固定加班费（46,084日元以上），超出部分另行支付。试用期2个月的时薪为1,500日元。

【必須】

・日本語能力試験（JLPT）N2以上（母国語が日本語ではない方）

・在留資格が次のどれかの方：永住者／定住者／日本人の配偶者等／永住者の配偶者等／特定技能1号（外食業）

※在留資格の変更の申請はしていません。

【歡迎】

・調理的工作經驗者（行業不限）

・在烹飪或製菓專門學校學習過的人

・想要學習烹飪技術的人

從基礎工作開始，即使是第一次也可以邊向前輩請教邊學習。

株式會社Dynak是三得利集團的飲食公司。成立於1958年，經營約50個品牌、219家門店。