[Nihonbashi] Izakaya/Empregado contratado de cozinha com pratos de peixe recém-pescado/2351-3-K

Tipo de trabalho: Equipe de cozinha (Chef adjunto)

[Trabalho a ser confiado a você]

・Preparação (preparação de alimentos, controle de frescura/qualidade)

・Cozinhar (alimentos fritos, grelhados, ensopados, salteados, etc.)

・Arranjo/Acabamento

・Gestão de compras/pedidos/inventário

․ Especificamente〉

É um bar de peixes que tem parceria com pousadas de pesca em todo o país e oferece peixes raros que são difíceis de comer em Tóquio. Há um grande tanque de água dentro da loja, para que você possa saborear peixe e saquê recém-preparados. No início, começaremos com uma preparação simples e um suporte culinário e, em seguida, cuidaremos gradualmente da culinária principal.

▼ Sobre o avanço na carreira

Equipe de cozinha (chefe de cozinha interino)

→Sous Chef

→ chefe de cozinha

Depois de se acostumar com as operações básicas das lojas designadas, você pode desafiar técnicas mais especializadas. Novos desenvolvimentos de menu e sugestões de novos pratos também são bem-vindos.

Empregado contratado [1 minuto a pé da estação Nihonbashi] Este é um izakaya que oferece pratos de peixe recém-pescado que são difíceis de saborear na cidade.

Fizemos parcerias com pousadas de pesca em todo o país para comprar diretamente peixes frescos.

A loja em si fecha nos finais de semana e feriados, para que você possa trabalhar sem dificuldades, principalmente nos dias de semana. É um ambiente em que é fácil equilibrar outros trabalhos e vida privada.

Se você “gosta de sashimi e pesca”, “quer trabalhar com um grande grupo de amigos” ou “quer trabalhar em uma loja recém-inaugurada”, inscreva-se!

▼ Nível obrigatório de japonês [N2]

O trabalho é centrado na culinária e na preparação, mas como também inclui comunicação administrativa, como compras, pedidos, gerenciamento de estoque, etc., as habilidades de conversação N2 também são necessárias na prática.