Pessoal de Cozinha e Assistente de Cozinha em Instalações de Resort/Restaurantes | Candidatos Experientes Bem-vindos

No restaurante "Tenka ~ Sora no Kaori ~" na área de Kyoto Amanohashidate, confiamos a você trabalhos de culinária e assistência culinária.

Tenka serve pratos feitos com frutos do mar frescos capturados localmente e vegetais de nossa própria fazenda, utilizando ingredientes sazonais.

【Principais Responsabilidades do Trabalho】

・Preparação de ingredientes como peixe, carne e vegetais ・Corte e apresentação de ingredientes ・Culinária e assistência culinária para refeições em curso e café da manhã ・Preparação e lavagem de utensílios de cozinha e louça ・Limpeza e gestão de higiene na cozinha ・Gestão de ingredientes ・Preparação de pratos para instalações de hospedagem, etc.

・Para aqueles com experiência culinária, dependendo de sua experiência e habilidades, confiamos a você uma ampla gama de tarefas, desde preparação de peixe e grelhagem até cozimento lento, e desde culinária de refeições em curso até apresentação.

・Para aqueles com pouca experiência culinária ou sem experiência, você começará com tarefas simples como preparação de ingredientes, apresentação e lavagem de louça.

・A equipe sênior ensinará o trabalho, portanto, mesmo que você não tenha experiência trabalhando em um restaurante japonês, você pode aprender gradualmente o trabalho.

・Este é um local de trabalho onde você pode adquirir técnicas de culinária japonesa, apresentação bonita e habilidades de manipulação de ingredientes enquanto trabalha com frutos do mar e vegetais sazonais.

・Recebemos com entusiasmo aqueles que são "apaixonados por culinária," "desejam aprender culinária japonesa," ou "desejam melhorar suas habilidades em trabalhos culinários."

■ Experiência em Culinária Candidatos com experiência em culinária em restaurantes, hotéis, pousadas, izakayas e estabelecimentos similares receberão consideração preferencial com base em sua experiência e habilidades.

Especialmente recebemos bem candidatos com a seguinte experiência:

・Experiência em culinária japonesa ・Experiência em fileteamento de peixe ・Experiência em culinária com sashimi, pratos grelhados, pratos cozidos, etc.

・Experiência em culinária e apresentação de refeições em curso ・Experiência de trabalho em hotéis, pousadas ou restaurantes

【Recebemos bem os seguintes tipos de pessoas】

・Pessoas que gostam de cozinhar

・Pessoas que desejam adquirir técnicas de culinária japonesa

・Pessoas que aspiram trabalhar como chefs no futuro

・Pessoas que podem trabalhar cooperativamente como parte de uma equipe

・Pessoas que valorizam a gestão de higiene e organização

・Pessoas que desejam trabalhar no Japão a longo prazo

Também recebemos bem candidatos sem experiência em culinária no Japão.

Você pode começar como assistente de culinária, aprendendo manipulação de alimentos, apresentação, preparação de peixe e outras habilidades enquanto progride para se tornar um chef experiente.