【ニセコ】蟹鮨 加藤での調理スタッフ職

この度、加藤は、日本食文化を世界に発信する舞台装置として和食懐石「蟹鮨 加藤 INORI 」をプロ

デュースしました。テーマは「祈り」であり、世界中のゲストがニセコに集まり、季節の旬の恵みをい

ただき、五穀豊穣と平和を祈る舞台となります。

業務内容は、料理人として調理業務全般を担っていただきます。高級店ならではの食材と経験豊富な料理長

、そして世界各地から訪れるゲストへのおもてなしを通じて他にはない経験とスキルが身に付きます。

応募資格　調理業務の実務経験者

経験豊かな海の食材のプロフェッショナルとして多くの尊敬を集める加藤水産三代目の加藤敏明が率い

る 蟹鮨加藤 は、北の海から獲れたカニやウニといった新鮮な極上の海の幸を味わう究極の体験をお約

束します。加藤水産は50年以上にわたる経験豊かな蟹問屋で札幌と千歳空港のカニ市場やレストランで

高い評価を受けています。