【五反田】將湘南時令魚類製作成日式創意料理的廚房員工/2468-3-k

用湘南時令的魚類和講究的食材，提供經典居酒屋料理和日式創意料理的餐廳。搭配平價葡萄酒，在沉靜的成人空間享受「稍微特別的日常」。

▼具體工作內容

・進行食材準備（烹飪前切割材料、進行前置處理等準備工作）。保持新鮮度的細緻作業也很重要

・製作炸物、烤物、燉菜、炒菜等各種料理（初期從協助簡單料理開始）

・將料理盛盤美化並完成（外觀也是料理美味的一部分，所以講究細節）

・確認食材庫存並下單訂購（支撐餐廳料理，避免材料不足或浪費丟棄）

▼入職後的流程

初期從簡單的食材準備和烹飪協助開始，逐步掌握烹飪技術。熟悉餐廳工作後，可透過公司研修挑戰更專業的技術。也可以提出菜單改良和新料理的建議。

▼薪資相關

包含30小時固定加班費（49,570元以上），超出部分另行支付。試用期2個月時薪為1,500元。

【必須】

・日本語能力試験（JLPT）N2以上（母国語が日本語ではない方）

・在留資格が次のどれかの方：永住者／定住者／日本人の配偶者等／永住者の配偶者等／特定技能1号（外食業）

※在留資格の変更の申請はしていません。

【歡迎】

・調理的工作經驗者（行業不限）

・在烹飪或製菓專門學校學習過的人

・想要學習烹飪技術的人

從基礎工作開始，即使是第一次也可以邊向前輩請教邊學習。

株式會社Dynak是三得利集團的飲食公司。成立於1958年，經營約50個品牌、219家門店。