[마루노우치 지역] 이탈리아 요리와 와인을 즐기는 주방 직원/2254-3-k

직종: 주방 스태프

■담당 업무

1.준비

・음식 준비

・신선도 및 품질 유지를 위한 관리 업무

2. 조리

・튀긴 음식, 그릴, 조림, 볶음 등

3.정렬/마감

・음식 준비 및 서빙 전 최종 점검

4.구매/주문/재고 관리

・필요한 식재료 재고 확인 및 주문

■입사 후의 흐름

준비와 간단한 요리 지원부터 시작하겠습니다.

매장의 기본 작업에 익숙해지면 메인 조리는 직접 담당하게 됩니다.그 후에는 좀 더 전문적인 데판야키 기법을 시도해 볼 수 있습니다.

[필수]

・음식점에서의 조리 및 주방 업무 실무 경험 (아르바이트 경력도 인정/경력 연수 무관)

・일본어능력시험 (JLPT) N2 이상

[어서 오세요]

・요리 및 제과 직업 학교 졸업자

・본격적인 요리 기술을 익히고 싶은 분

・보수가 좋은 회사에서 오래 일하고 싶은 분

[도쿄역 도보 1분] 정통 이탈리아 와인 바를 재현한 가게입니다.

이탈리안 스테이크 “비스테카”, 갓 잘라낸 햄, 500°C에서 구운 나폴리 피자 등 고기 요리와 함께 다양한 와인을 즐길 수 있습니다.

점장과 선배 직원이 처음부터 정중하게 가르쳐주기 때문에 식음 경험이 없는 사람도 안심하고 시작할 수 있습니다.

▼좋은 점

・월급 269,000엔부터 (고정 초과근무 수당 포함)

・연 2회 보너스+성과급

・연 1회 급여 인상

・교통비 전액 지급

・싱글족을 위한 기숙사가 있습니다 (회사 계약을 맺은 스튜디오 아파트, 가구 및 가전제품 구비)

・다양한 사회보험 제도가 있습니다.

・유니폼을 대여할 수 있습니다.

・직원 할인 가능 (회사 할인 30% 할인, 모든 매장에서 사용 가능)

・초과근무 수당이 있습니다 (정해진 초과근무 시간을 초과한 금액에 대해서는 별도 지급)

・교육 시스템이 있습니다.

・봉사상 (10년, 20년, 30년) 이 있습니다.

▼ 필요한 일본어 수준에 대해

고객과의 대화, 직원 간의 지시 교환, 장비 주문 및 판매 확인 등 정해진 절차만으로는 대응할 수 없는 상황이 있기 때문에 비즈니스 수준의 일본어 능력이 필요합니다 (대략: N2).