[Mettez à profit votre permis culinaire] Poste à temps partiel en cuisine dans un établissement d'hébergement temporaire | Ville de Kuki · 3+ jours par semaine

Un poste à temps partiel dans la cuisine d'un établissement de court séjour où vous pouvez utiliser votre diplôme de cuisinier et votre expérience culinaire. Les horaires sont prévus 3 à 5 jours par semaine entre 6h00 et 20h00.

▼Quel type de travail ?

Vous préparerez les repas pour les résidents âgés dans la cuisine d'un établissement de soins. Contrairement aux restaurants, il n'y a pas de service à la clientèle, et il n'y a pas de périodes de pointe chargées avec des commandes concentrées. Vous préparez les repas en suivant un menu établi dans la même routine chaque jour.

▼Spécificités des établissements de soins

・Vous préparerez également des « repas hachés » coupés en morceaux faciles à manger et des « repas mixés » traités au mixeur

・Vous confirmerez les allergies et les ingrédients qui ne doivent pas être consommés ainsi que les noms des résidents avant de servir

▼Tâches principales

・Travaux de préparation tels que le lavage et la coupe des légumes

・Cuisson, dressage et service

・Lavage de la vaisselle et nettoyage de la cuisine

▼Exemple d'emploi du temps quotidien (9h00–18h00)

9h00 Arrivée・Préparation du déjeuner

10h30 Cuisson du déjeuner

11h45 Dressage et service

13h00 Lavage de la vaisselle et pause

15h00 Préparation et cuisson du dîner

17h00 Dressage, service et nettoyage

▼À propos de cet établissement

Un établissement avec service de jour et accueil temporaire dans le même bâtiment. À 10 minutes en bus de la gare de Kuki, descendez à « Kurihara ». Les trajets en voiture sont également possibles (parking gratuit). Les repas sont de 50-60 pour le déjeuner et de 17-20 pour le petit-déjeuner et le dîner.

【Exigences essentielles】

・Qualifications : Permis de chef cuisinier. Expérience de travail en cuisine

・Japonais : Niveau N3 du test de compétence en langue japonaise ou supérieur. Capacité à lire l'hiragana et le katakana (pour confirmer les allergènes alimentaires et les articles qui ne doivent pas être consommés par nom)

【Concernant le statut de résidence】

Les résidents permanents, les résidents de longue durée, les conjoints de ressortissants japonais, les conjoints de résidents permanents et les catégories similaires peuvent postuler. Puisque cet emploi est principalement axé sur la cuisine, vous ne pouvez pas travailler sous des statuts de résidence tels que « Technologie/Sciences humaines/Services internationaux » ou « Soins infirmiers ».

【Candidats préférés】

・Ceux ayant de l'expérience dans la préparation de repas pour de nombreuses personnes dans les écoles, hôpitaux, établissements de soins et contextes similaires

・Ceux doués pour suivre les procédures établies et travailler avec précision

※Ceci est un emploi debout. Puisque nous utilisons le feu, la cuisine devient très chaude en été.