【Yokohama・Noge】Kitchen Staff for Shrimp Dashi Monjayaki/2439-3-k

C'est un nouveau restaurant de monjayaki à Noge, Yokohama, qui utilise un bouillon de crevettes. Il est populaire pour ses menus visuellement attrayants présentant du monjayaki garni d'ingrédients colorés. Les plats sont préparés devant les clients, ce qui crée une expérience culinaire agréable propice à la conversation.

▼Tâches spécifiques

・Préparation (préparation des ingrédients et exécution de tâches détaillées pour maintenir la fraîcheur et la qualité)

・Cuisson des aliments frits, grillés, braisés, sautés, et plus (soutien initial avec des plats plus simples)

・Dressage et finition des plats (attention particulière à la présentation pour améliorer le produit final)

・Vérification de l'inventaire alimentaire et passation de commandes (gestion quotidienne pour éviter les pénuries de matériaux)

▼Parcours professionnel après l'embauche

Vous commencerez par des tâches de préparation simples et un soutien culinaire, en développant progressivement vos compétences culinaires. Une fois à l'aise avec les bases, vous pourrez maîtriser des techniques plus spécialisées grâce au programme de formation unique de notre entreprise. Vous aurez également l'occasion de suggérer des améliorations de menu et de nouveaux plats.

▼Rémunération

Le salaire comprend 30 heures de rémunération des heures supplémentaires fixes (1 570 yen ou plus), les heures supplémentaires étant payées séparément. Pendant la période d'essai de 2 mois, le salaire horaire est de 1 500 yen.

【Requis】

・Test de compétence en langue japonaise (JLPT) N2 ou supérieur (pour ceux dont la langue maternelle n'est pas le japonais)

・Le statut de résidence doit être l'un des suivants : Résident permanent / Résident de long terme / Conjoint de ressortissant japonais / Conjoint de résident permanent / Travailleur qualifié spécifié de type 1 (Industrie de la restauration)

※Nous ne demandons pas de changement de statut de résidence.

【Bienvenu】

・Ceux ayant une expérience culinaire (tout type de cuisine)

・Ceux qui ont étudié dans des écoles professionnelles de cuisine ou de pâtisserie

・Ceux qui souhaitent développer leurs compétences culinaires

Puisque vous commencerez par des tâches de base, vous pouvez apprendre même de nouvelles choses en demandant à vos collègues seniors.

Dyna Corporation est une entreprise de restauration et de boissons du groupe Suntory. Fondée en 1958, nous exploitons environ 50 marques et 219 magasins.