【Kitashinchi】Personnel de cuisine dans un restaurant japonais avec comptoir ouvert et salons privés/3481-3-k

Un restaurant élégant d'où vous pouvez admirer le paysage urbain d'Osaka à 100 mètres au-dessus du sol. Nous disposons d'un comptoir ouvert et d'une salle calme et complètement privée, servant une cuisine japonaise authentique utilisant des ingrédients de saison pour les divertissements professionnels et les occasions de célébration.

▼Tâches spécifiques

・Préparer les ingrédients (comme couper les légumes, travail de préparation avant la cuisson. Être rapide et précis rend la cuisson fluide)

・Effectuer la cuisson de base comme la friture et l'ébullition (ce travail forme la base qui détermine le goût des plats)

・Assister à la cuisson et au dressage (finir avec une belle présentation et livrer chaque assiette aux clients comme plat signature de notre restaurant)

・Une fois expérimenté, préparer les plats principaux (un travail gratifiant où vous prenez en charge le goût signature du restaurant)

・Se procurer les ingrédients (rassembler les matériaux nécessaires et soutenir les opérations quotidiennes du restaurant)

▼Progression de carrière après l'adhésion

Vous commencerez par des tâches de base telles que la préparation des ingrédients, la friture et l'ébullition. Ensuite, vous passerez à l'assistance à la cuisson et au dressage, puis à la préparation des plats principaux. Nous offrons également une formation, et il existe des voies pour poursuivre la planification de nouveaux menus, l'ouverture de nouveaux emplacements et devenir gestionnaire.

▼Concernant le salaire

Comprend une rémunération des heures supplémentaires fixes pour 30 heures (46 084 yen ou plus), les heures supplémentaires étant payées séparément. Pendant la période d'essai de 2 mois, le salaire horaire est de 1 500 yen.

【Requis】

・Test de compétence en langue japonaise (JLPT) N2 ou supérieur (pour ceux dont la langue maternelle n'est pas le japonais)

・Le statut de résidence doit être l'un des suivants : Résident permanent / Résident de long terme / Conjoint de ressortissant japonais / Conjoint de résident permanent / Travailleur qualifié spécifié de type 1 (Industrie de la restauration)

※Nous ne demandons pas de changement de statut de résidence.

【Bienvenu】

・Ceux ayant une expérience culinaire (tout type de cuisine)

・Ceux qui ont étudié dans des écoles professionnelles de cuisine ou de pâtisserie

・Ceux qui souhaitent développer leurs compétences culinaires

Puisque vous commencerez par des tâches de base, vous pouvez apprendre même de nouvelles choses en demandant à vos collègues seniors.

Dyna Corporation est une entreprise de restauration et de boissons du groupe Suntory. Fondée en 1958, nous exploitons environ 50 marques et 219 magasins.