【Urawa】Personnel de cuisine italienne utilisant du lait de Hokkaido/2295-3-k

Un restaurant du nord de l'Italie avec un intérieur mignon de style café basé sur des tons blancs. Nous servons une cuisine italienne riche préparée avec du lait de Hokkaido et une crème au beurre faite maison.

▼Tâches spécifiques

・Préparer les ingrédients (comme couper les légumes, préparation avant la cuisson. Être rapide et précis rend la cuisson fluide)

・Effectuer la cuisson de base comme la friture et l'ébullition (c'est le travail fondamental qui détermine le goût des plats)

・Assister à la cuisson et au dressage (finir avec une belle présentation et livrer chaque assiette aux clients comme plat signature de notre restaurant)

・Une fois expérimenté, préparer les plats principaux (travail gratifiant où vous prenez en charge le goût signature du restaurant)

・Se procurer les ingrédients (rassembler les matériaux nécessaires et soutenir les opérations quotidiennes du restaurant)

▼Progression après l'adhésion

Vous commencerez par les bases comme la préparation des ingrédients. Après avoir assisté à la cuisson et au dressage, vous progresserez vers la préparation des plats principaux par étapes. Une formation est fournie, et vous pouvez également relever des défis dans la planification de nouveaux éléments de menu.

▼Concernant le salaire

Comprend 30 heures de salaire supplémentaire fixe (44 100 yen ou plus), les heures supplémentaires étant payées séparément. Pendant la période d'essai de 2 mois, le salaire horaire est de 1 500 yen.

【Requis】

・Test de compétence en langue japonaise (JLPT) N2 ou supérieur (pour ceux dont la langue maternelle n'est pas le japonais)

・Le statut de résidence doit être l'un des suivants : Résident permanent / Résident de long terme / Conjoint de ressortissant japonais / Conjoint de résident permanent / Travailleur qualifié spécifié de type 1 (Industrie de la restauration)

※Nous ne demandons pas de changement de statut de résidence.

【Bienvenu】

・Ceux ayant une expérience culinaire (tout type de cuisine)

・Ceux qui ont étudié dans des écoles professionnelles de cuisine ou de pâtisserie

・Ceux qui souhaitent développer leurs compétences culinaires

Puisque vous commencerez par des tâches de base, vous pouvez apprendre même de nouvelles choses en demandant à vos collègues seniors.

Dyna Corporation est une entreprise de restauration et de boissons du groupe Suntory. Fondée en 1958, nous exploitons environ 50 marques et 219 magasins.