【Shibuya】Personal de Cocina en un Restaurante de Yakitori Aprendiendo a Ensartar Pollo Local Raro/2461-3-k

Un restaurante yakitori de alta gama en la zona de Dogenzaka en Shibuya que opera exclusivamente por reserva con menú de curso. Utilizamos un raro pollo local llamado "Takasaka-dori" y servimos platos que muestran técnicas de yakitori y cocina japonesa. El restaurante se centra en una barra donde los platos se preparan frente a los clientes.

▼Deberes Específicos del Trabajo

・Preparación (corte de ingredientes y preparación de materiales antes de cocinar). Esta es una tarea importante que determina la delicia de los platos

・Ensartado (enhebrar pollo en pinchos). Ensartamos cuidadosamente para que el yakitori termine hermoso cuando se asa

・Asistencia en la estación de la parrilla (aprenderás técnicas de asado observando el proceso de cocción de cerca)

・Asar yakitori (entregamos la delicia del raro pollo local a los clientes en su mejor condición)

・Apoyo al chef principal (las tareas incluyen gestionar ingredientes y desarrollar nuevos elementos del menú)

▼Proceso de Capacitación Después de Unirse

Comenzarás con tareas básicas como preparación y ensartado. Asistiendo en la estación de la parrilla, dominarás gradualmente las técnicas de yakitori. También proporcionamos capacitación adaptada a tu nivel de habilidades y experiencia.

▼Respecto al Salario

Incluye 30 horas de pago de horas extras fijas (46,084 yenes o más), con pago adicional por horas que excedan esto. Durante el período de prueba de 2 meses, el salario por hora es de 1,500 yenes.

【Requerido】

・Prueba de Competencia en Idioma Japonés (JLPT) N2 o superior (para aquellos cuya lengua materna no es el japonés)

・El estado de residencia debe ser uno de los siguientes: Residente Permanente / Residente a Largo Plazo / Cónyuge de Nacional Japonés / Cónyuge de Residente Permanente / Trabajador Calificado Especificado Tipo 1 (Industria de Servicios de Alimentos)

※No estamos solicitando un cambio en el estado de residencia.

【Bienvenido】

・Aquellos con experiencia en cocina (cualquier tipo de cocina)

・Aquellos que estudiaron en escuelas vocacionales de artes culinarias o pastelería

・Aquellos que desean desarrollar habilidades culinarias

Dado que comenzarás con tareas básicas, puedes aprender cosas nuevas preguntando a tus colegas senior.

Dyna Corporation es una empresa de alimentos y bebidas del Grupo Suntory. Fundada en 1958, operamos aproximadamente 50 marcas y 219 tiendas.