[Gotanda] Personal de cocina para transformar pescado fresco de temporada de Shonan en cocina creativa japonesa / 2468-3-k

Un restaurante que sirve platos clásicos de izakaya y cocina creativa japonesa original utilizando pescado fresco de temporada de la región de Shonan e ingredientes cuidadosamente seleccionados. Disfruta de un "momento cotidiano ligeramente especial" en un espacio sofisticado y tranquilo para adultos acompañado de vino a precios razonables.

▼Deberes específicos

・Realizar trabajos de preparación (cortar ingredientes y preparar materiales antes de cocinar). Es importante prestar cuidadosa atención al detalle para mantener la frescura

・Preparar varios platos como alimentos fritos, a la parrilla, guisados y salteados (comenzarás asistiendo con platos simples)

・Presentar los platos hermosamente y terminarlos (la apariencia es parte de lo que hace que la comida sea deliciosa, así que prestamos atención a cada detalle)

・Verificar el inventario de alimentos y hacer pedidos (apoyamos la cocina del restaurante asegurándonos de que no nos falten ingredientes ni desperdiciar el exceso)

▼Progresión profesional después de unirse

Comenzarás con trabajos de preparación simples y asistencia en la cocina, desarrollando gradualmente tus habilidades culinarias. Una vez que te sientas cómodo con las operaciones del restaurante, podrás asumir técnicas más especializadas a través de la capacitación de la empresa. También podrás sugerir mejoras en el menú y nuevos platos.

▼Respecto al salario

Incluye 30 horas de pago de horas extras fijas (49.570 yenes o más), con pago adicional por horas que excedan esto. Durante el período de prueba de 2 meses, el salario por hora es de 1.500 yenes.

【Requerido】

・Prueba de Competencia en Idioma Japonés (JLPT) N2 o superior (para aquellos cuya lengua materna no es el japonés)

・El estado de residencia debe ser uno de los siguientes: Residente Permanente / Residente a Largo Plazo / Cónyuge de Nacional Japonés / Cónyuge de Residente Permanente / Trabajador Calificado Especificado Tipo 1 (Industria de Servicios de Alimentos)

※No estamos solicitando un cambio en el estado de residencia.

【Bienvenido】

・Aquellos con experiencia en cocina (cualquier tipo de cocina)

・Aquellos que estudiaron en escuelas vocacionales de artes culinarias o pastelería

・Aquellos que desean desarrollar habilidades culinarias

Dado que comenzarás con tareas básicas, puedes aprender cosas nuevas preguntando a tus colegas senior.

Dyna Corporation es una empresa de alimentos y bebidas del Grupo Suntory. Fundada en 1958, operamos aproximadamente 50 marcas y 219 restaurantes.