[Nishi-Shinjuku] Personal de cocina en una Izakaya de lodge de pesca que cocina peces vivos de tanques / 2350-3-k

Una animada taberna de pescado con temática de "cabañas de pesca". Los tanques del restaurante están llenos de peces vivos nadando. Como preparamos platos con pescado fresco, esta posición es ideal para quienes aman la cocina de pescado.

▼Deberes Específicos

・Trabajo de preparación (cortar ingredientes y precocción antes de cocinar para permitir un servicio rápido durante el horario comercial)

・Cocina básica como fritura y cocción (trabajo importante que determina el sabor y la textura de los platos)

・Cocina (crear platos que resalten la delicia del pescado fresco)

・Emplatado (arreglar platos de pescado para que se vean apetitosos)

・Pedido de ingredientes (considerando cantidades para asegurar que no nos quedemos sin materiales)

▼Progresión Profesional Después de Unirse

Comenzarás con trabajo de preparación de ingredientes y tareas básicas de cocina como fritura y cocción. Una vez que domines estos, progresarás a asistir con la cocina y el emplatado, luego gradualmente asumir responsabilidades principales de cocina. Proporcionamos capacitación adaptada a tu nivel de habilidad y experiencia, y tendrás oportunidades de participar en la planificación de nuevos elementos del menú.

▼Compensación

El salario incluye 30 horas de pago de horas extras fijas (46,084 yenes o más), con horas adicionales pagadas por separado. Durante el período de prueba de 2 meses, el salario por hora es de 1,500 yenes.

【Requerido】

・Prueba de Competencia en Idioma Japonés (JLPT) N2 o superior (para aquellos cuya lengua materna no es el japonés)

・El estado de residencia debe ser uno de los siguientes: Residente Permanente / Residente a Largo Plazo / Cónyuge de Nacional Japonés / Cónyuge de Residente Permanente / Trabajador Calificado Especificado Tipo 1 (Industria de Servicios de Alimentos)

※No estamos solicitando un cambio en el estado de residencia.

【Bienvenido】

・Aquellos con experiencia en cocina (cualquier tipo de cocina)

・Aquellos que estudiaron en escuelas vocacionales de artes culinarias o pastelería

・Aquellos que desean desarrollar habilidades culinarias

Dado que comenzarás con tareas básicas, puedes aprender cosas nuevas preguntando a tus colegas senior.

Dyna Corporation es una empresa de alimentos y bebidas del Grupo Suntory. Fundada en 1958, operamos aproximadamente 50 marcas y 219 tiendas.