[Shinjuku] Personal de cocina para restaurante de cocina japonesa premium con muchos clientes internacionales / 2319-3-k

Un restaurante de cocina japonesa premium ubicado en Shinjuku Southern Tower. Atrae a muchos profesionales de la industria, ejecutivos corporativos e invitados del extranjero. Es un espacio tranquilo y discreto donde puedes olvidar el ajetreo y el bullicio de la ciudad.

▼Deberes Específicos del Trabajo

・Preparar ingredientes (como cortar verduras y pescado, preparación antes de cocinar. La preparación cuidadosa aquí hace que los platos sean deliciosos)

・Manejar la cocina básica como freír y hervir (la forma en que se aplica el calor es un trabajo importante que cambia el sabor del plato)

・Apoyar la cocina de chefs senior y presentar los platos (la apariencia es parte de la delicia, así que los terminamos hermosamente)

・Preparar platos principales (este es el trabajo central de entregar los sabores del restaurante a los clientes)

・Participar en la adquisición de ingredientes (obtener buenos materiales en las cantidades correctas conduce a comida deliciosa y una operación sin desperdicios)

▼Progresión Profesional Después de Unirse

Comenzarás con conceptos básicos como la preparación de ingredientes. Una vez que domines eso, pasarás a la presentación y luego a la cocina principal. Hay capacitación adaptada a tu nivel de habilidad, y también puedes ayudar a desarrollar nuevos elementos del menú.

▼Respecto al Salario

Incluye 30 horas de pago de horas extras fijas (46,084 yen o más), con cualquier hora adicional pagada por separado. Durante el período de prueba de 2 meses, el salario por hora es de 1,500 yen.

【Requerido】

・Prueba de Competencia en Idioma Japonés (JLPT) N2 o superior (para aquellos cuya lengua materna no es el japonés)

・El estado de residencia debe ser uno de los siguientes: Residente Permanente / Residente a Largo Plazo / Cónyuge de Nacional Japonés / Cónyuge de Residente Permanente / Trabajador Calificado Especificado Tipo 1 (Industria de Servicios de Alimentos)

※No estamos solicitando un cambio en el estado de residencia.

【Bienvenido】

・Aquellos con experiencia en cocina (cualquier tipo de cocina)

・Aquellos que estudiaron en escuelas vocacionales de artes culinarias o pastelería

・Aquellos que desean desarrollar habilidades culinarias

Dado que comenzarás con tareas básicas, puedes aprender cosas nuevas preguntando a tus colegas senior.

Dyna Corporation es una empresa de alimentos y bebidas del Grupo Suntory. Fundada en 1958, operamos aproximadamente 50 marcas y 219 restaurantes.